Передовые методы мульти-элементного и гидрохимического исследования воды Замзам проводились Наиимом и Альсануси[1]. Исследователи применили нейтронную активацию, индуктивно связанную плазму и прочие доступные классические методы анализа образцов воды. Эти методы выявили в воде Замзам 34 элемента, при этом концентрация кальция (Ca), магния (Mg), натрия (Na), и хлора (Cl) была выше, чем в обычной воде. Элементы сурьмы (Sb), бериллия (Be), висмута (Bi), брома (Br), кобальта (Co), йода (I), и молибдена (Mo) были на уровне менее 0.01 ч/м. В воде Замзам были обнаружены лишь следы хрома (Cr), марганца (Mn), и титана (Ti). Гидрохимическое исследование воды Замзам показало, что это натриехлорная вода метеоритного происхождения. Концентрация четырёх токсичных элементов, мышьяка (As), кадмия (Cd), свинца (Pb), и селена (Se), была намного ниже уровня, опасного для употребления человеком. Многие учёные предполагают, что некоторые особенности делают воду Замзам более полезной для здоровья, например, более высокий уровень кальция.
В печатных и аудиовизуальных СМИ сообщалось о повышенном содержании металлического мышьяка (As) в воде Замзам, особенно в бутилированной воде Замзам, которая доступна в некоторых странах Европы. Однако, повторный анализ воды Замзам Альфадул и Хан[2] подтвердил, что концентрации мышьяка (As) варьируются от 9.68 до 10.75 мг/Л, что находится в допустимых пределах, установленных различными регулирующими органами, а также соответствует стандартам питьевой воды, установленным Организацией Саудовской Аравии по Стандартам (SASO).
[1] Naeem, N.; Alsanussi, H.; Almohandis, A. Multielemental and hydrochemical study of holy Zamzam water. Journal of the New England Water Works Association 1983, 97 (2), 159–169.
[2] Alfadul, S.M.; Khan, M.A. Water quality of bottled water in the kingdom of Saudi Arabia: A comparative study with Riyadh municipal and Zamzam water. Journal of Environmental Science and Health Part A 2011, 46 (13), 1519–1528.